청귤청 만들기. 제대로 알고 만들자
눈에 보이는 데로 불리게 되어버린 청귤, 우리가 알고 있는 청귤이 그 청귤인가? 청귤과 풋귤에 대해 정확히 알고 청귤청 만들기가 바른 표현 인지 제대로 알고 만들어 보자. 현재 ‘청귤’? 재래종 ‘청귤’ …
지금이 제철, 온주밀감 풋귤
풋귤은 뭐지? 풋귤은 노지 온주밀감의 미숙과로 이름만 봐도 덜 익은 귤임을 알 수 있다. 감귤의 ‘기능성 성분’을 이용할 목적으로 ‘감귤 생산과 유통에 관한 조례’에 따라 정해진 시기에만 출하되는 노지감귤이다. 잘 …
천혜향 품종 특성 및 재배 유의사항
천혜향(세토까)은 일본 농림성 과수시험장 구찌노츠 지장에서 청견 ×앙콜의 중간모본에 마코트를 교배 육성하여 1998년에 품종등록 되었다. 세토까라는 이름의 유래는 구찌노츠 지장에서 가까운 세토라는 지명과 세토지역으로 재배가 확대된 것에서 유래되었다. 천혜향은 독특한 …